تلقّت صناعة النبيذ الأسترالية تحذيرات بأن فائض النبيذ الأحمر المستمر قد يزداد سوءًا. فقد أدى التراجع العالمي الأخير في استهلاك النبيذ، وخاصة الأحمر، إلى تخمة عالمية وسنوات من الأسعار المنخفضة لبعض مزارعي عنب النبيذ.

ومما يزيد المشكلة تعقيدًا، أن محصول عنب النبيذ الأسترالي ارتفع بشكل عام هذا العام، على الرغم من أنه لا يزال ثالث أصغر محصول في أكثر من عقد، وفقًا لتقرير “Wine Australia” لعام 2025 عن موسم الحصاد الوطني. وقد تم تحذير صانعي النبيذ من عدم توقع تحسن في أسعار العنب أو الطلب عليه.

صرّح بيتر بيلي، مدير رؤى السوق في “Wine Australia”، بأن الزيادة الكبيرة في الأصناف الحمراء كانت إشكالية وقد تفاقم تحديات الصناعة. وقال: “إن الزيادة في محصول العنب الأحمر مفاجئة نظرًا لأن الفائض الذي شهدناه في السنوات القليلة الماضية كان في النبيذ الأحمر. هذه الزيادة في محصول العنب الأحمر هذا العام لن تساعد في تحسين الوضع. من غير المرجح أن تتحسن الظروف بالنسبة للعنب الأحمر حتى يكون هناك انخفاض كبير في قاعدة العرض.”

اختلال التوازن بين العرض والطلب

قُدّر محصول عنب النبيذ الأسترالي لعام 2025 بـ 1.57 مليون طن، بقيمة تقديرية تبلغ 1.13 مليار دولار. ويمثل هذا زيادة بنسبة 11% في الحجم عن العام الماضي، ولكنه لا يزال أقل من متوسط العشر سنوات البالغ 1.71 مليون طن.

شهد عنب شارادونيه أكبر انخفاض في الحجم – حوالي 13% على مستوى البلاد – مع لعب العوامل الموسمية دورًا أكبر من العرض والطلب. في المقابل، سجل عنب شيراز واحدة من أكبر الزيادات، بنسبة 23% عن العام السابق.

وقال السيد بيلي إن هذا يتناقض مع طلب المستهلكين: “لم يكن هناك حقًا زيادة قوية في الطلب على شيراز في السوق، لذلك لا يمكنني إلا أن أتخيل أن الزيادة كانت بالفعل بسبب قيام مصانع النبيذ بأخذ بعض تلك الثمار المتاحة.”

وأشار السيد بيلي أيضًا إلى أن متوسط السعر المدفوع مقابل العنب الأحمر لا يزال منخفضًا جدًا وربما لا يكون مستدامًا اقتصاديًا للعديد من مزارعي العنب. وأوضح: “على سبيل المثال، بالنسبة لشيراز ريفرلاند، ارتفع المحصول نفسه بنسبة 21% عن عام 2024 وارتفع السعر بنسبة 2%، ولكن بسعر 204 دولارات للطن لا يزال منخفضًا بشكل استثنائي وربما لا يكون مجديًا اقتصاديًا للعديد من هؤلاء المزارعين.”

أكد السيد بيلي أن الصناعة تعمل على موازنة العرض والطلب، ولكن لا يزال هناك الكثير مما يجب القيام به. وقال: “هذا هو الموسم الثالث على التوالي الذي يقل فيه المحصول عن متوسط العشر سنوات، لذلك أعتقد… أن الصناعة بدأت تعمل معًا لإعادة العرض والطلب إلى توازن أكبر. ولكن قطاع النبيذ بحاجة إلى مواصلة العمل معًا لتحقيق هذا التوازن، ونقطة السعر المربحة للمزارعين وصانعي النبيذ.”

عنب عالي الجودة في جنوب أستراليا

كانت جنوب أستراليا مرة أخرى أكبر ولاية منتجة لعنب النبيذ، حيث استحوذت على 48% من المحصول الوطني.

أعرب بيتر ليسكي، مزارع وصانع نبيذ في أديليد هيلز، عن دهشته من أن البلاد قد حصدت كمية أكبر من الفاكهة عن العام الماضي، نظرًا للمشكلة العالمية المتمثلة في الفائض. وقال: “ما لا يمكننا تجاهله هو أنه، إذا ومتى لم يتمكن الناس من بيع ثمارهم، أو لم يتمكنوا من بيع ثمارهم بهامش… فإن الخبر السيئ للمحصول الأصغر هو أنه يأتي على حساب سبل عيش المزارعين الأفراد. المحصول الصغير جيد للصورة الكبيرة ولكن بالتأكيد ليس للأفراد، وإذا تجاهلنا ذلك، أعتقد أننا نكون غير حساسين بعض الشيء للوضع.”

ومع ذلك، أعرب السيد ليسكي عن رضاه التام عن الجودة المنتجة. وقال: “كان عام 2025 بالتأكيد عامًا رائعًا من حيث الجودة في جنوب أستراليا. إذا كان علينا أن نحتفظ بالكثير من النبيذ الجيد جدًا في أقبية منازلنا، فهذا أفضل من أن نحتفظ بالكثير من النبيذ الرديء.”