اجتمعت أكبر الأسماء الأسترالية في قطاع الضيافة، مطالبين الحكومة الفيدرالية بتقديم المساعدة التي تشتد الحاجة إليها.
وفي ظل أزمة تكلفة المعيشة التي تردع الزبائن وتصاعد فواتير الضرائب وأقساط التأمين التي تؤدي إلى عمليات الإغلاق، اتحد القطاع ليقول «لقد طفح الكيل”.

ظلت حانة All Nations في شمال ريتشموند صامدة لأكثر من قرن من الزمان، لكنها لم تشعر بوطأة الأمر أكثر مما تشعر به الآن.
وقال المالك بوب أوكين إن أسعار البيرة ارتفعت بشكل كبير، مما ترك الزبائن والعشارين يتصارعون مع الضغوط المالية.
وأضاف: «الأمر صعب للغاية في الوقت الحالي، والتكاليف مستمرة في الارتفاع”.

“من الصعب جدًا على الناس تحمل تكاليف الزيارة الأسبوعية إلى الحانة، ونحن نحاول الحفاظ على تكاليفنا، لكن أرباحنا تتقلص ويصبح العملاء أقل فأقل”.
وقال ديفيد كاني، رئيس جمعية الفنادق الأسترالية، إن الضغوط المالية المتزايدة تضر بالصناعة.

وأضاف: «سنواصل النضال من أجل بقاء هؤلاء على قيد الحياة، لكن ما نعرفه هو أن الضغط يتصاعد مع ارتفاع التكاليف”.
“يختار الناس الحانات، وهو أمر رائع، لكن مشغلينا يخبروننا أن تكلفة العمالة، وتكلفة السلع والطاقة والتأمين، وهذه الأنواع من التكاليف آخذة في الارتفاع.
“كل حانة تغلق المجتمع تكون أسوأ من ذلك، ونحن بحاجة إلى الحانات للبقاء على قيد الحياة، وتحتاج المجتمعات إلى الحانات المجتمعية المجاورة.”

يأتي ذلك في الوقت الذي اجتمع فيه كبار أصحاب المطاعم في سيدني للدعوة إلى خطة بقاء لهذه الصناعة.
توقع تقرير CreditorWatch الذي صدر الأسبوع الماضي أن واحدة
من كل 13 شركة ضيافة تواجه الإغلاق خلال العام.
اعترفت رئيسة حكومة فيكتوريا جاسينتا آلان بالألم المنتشر في جميع الصناعات، وتعهدت بتقديم الدعم من خلال تقويم الأحداث الكبرى المليء بالأحداث.