بقلم هاني الترك

By Hani Elturk OAM

ان ما يدخل الفم من الطعام يؤثر على الصحة بشكل حاسم حتى على الناحية النفسية ..وخصوصاً عند الاطفال في المدارس .. والمثل الدارج الآن: قل  لي ماذا تأكل اقول لك من انت.. وطبقت هذه المقولة صاحبة الكانتين في مدرسة بلير ماونت الابتدائية كاتي لو.. فحينما استلمت ادارة كانتين المدرسة رفضت بيع الاطعمة الضارة مثل الحلويات والملبس والمشروبات الغازية محافظة على صحة الاطفال.. وشعر الاطفال في البدانة بالمضايقة.. ولكنها استبدلت تلك الاطعمة بالسلطة والشوربة والساندويشات الصحية وعصير البرتقال والخضار والفواكه .. وتعوّد عليها التلاميذ.. والنتيجة تحسن صحتهم وانتباههم الى ما يدور في الصف حيث عزز من قدراتهم الدراسية ونشاطهم الطبيعي.
لقد اصبح كانتين مدرسة بلير ماونت نموذجاً تحذو حذوه باقي المدارس.